文化

您应该阅读的21个酒吧行业博客

布里·雪莱(Brie Shelley)

布里·雪莱

2016年2月15日

张贴在餐厅管理,工业与文化

当涉及制作手工鸡尾酒或 运行高效的酒吧,有各种可用的在线资源。但是,如果您从事律师行业,那么浏览数百个网站可能不是您最好的时间利用方式。

在BevSpot,我们感谢 质量信息和出色的写作。如果您正在寻找鸡尾酒的灵感,如果您希望专家对最新的精酿啤酒发表意见,或者您想了解其他与酒精有关的信息,建议您参考以下内容 21个酒吧行业博客。

 

1. 上方的酒吧

十三年前,北加州的一位年轻调酒师正努力学习手工调酒技巧。他偶然翻阅旧书,并通过反复试验自学成才。 2012年,他和妻子决定创建一个网站,专门培训调酒师必要的技能。这样,其他调酒师就可以调整自己的技能,而不必花很多年的时间。

目的:帮助调酒师和发烧友学习手工艺品调酒的艺术并提供酒吧教育

平均频率: 每周4篇

内容类型: 鸡尾酒recipes, 播客 酒吧业务/酒吧职业博客文章

 

大律师经理手册

2. Liquor.com

Liquor.com是致力于改善饮酒和美好生活的数字出版物。他们认为出版物是读者的有经验的酒友,他们知道在哪里喝酒,何时搅拌,何时摇晃,何时拍摄,何时ip饮,何时挥霍和何时保存。

他们获得了多个奖项,例如2012年《鸡尾酒传奇故事》最佳鸡尾酒写作奖和最佳鸡尾酒作家奖,以及2013年James Beard的“如何鸡尾酒”视频系列奖。

目的:招待,启发和教育爱好者,对鸡尾酒和烈酒只好奇

平均频率: 每周6篇

内容类型: 鸡尾酒recipe library, 烈酒品牌目录, 酒吧指南, 影片, 生活方式文章,幻灯片放映,指南

 

3. 蜂鸣时间

蜂鸣时间是一家为酒吧制作互动娱乐的公司,例如酒吧琐事,数字卡和体育游戏。他们的博客致力于在推广,运营和客户服务等各个领域帮助律师行业。

目的:为酒吧提供改善业务的提示

平均频率: 每周1条

内容类型: 营销您的酒吧, 行业趋势, 酒吧促销, 酒吧和餐厅运营, 客户服务, 社交媒体, 酒吧娱乐

 

4. 夜店& Bar

超过30年的夜总会&Bar一直在与饮料决策者接触,并帮助他们成长。他们为酒吧经理提供了发展业务所需的工具,并认为自己是本地专业人员的必备资源。

目的:为用户提供行业中的最新信息,并提供推广思路,最佳操作实践,专家建议和食谱

平均频率: 每周26条

内容类型: 鸡尾酒recipes, 操作, 训练& management, 促销, 新闻,评分最高的列表,奖项,当月的酒保

 

5. 搅拌和应变

该博客的作者Elana一直是“鸡尾酒的便笺簿”,不断制作和测试鸡尾酒。她经营博客已有5年了,她坚信自己要制作糖浆,装饰物和苦味酒。她的博客是Saveur 2014年和2015年最佳鸡尾酒博客的决赛入围者,并且在您应该阅读的前8个鸡尾酒博客的“严重饮品”列表中都得到了推荐。

目的:为读者提供新的鸡尾酒创意,并引导用户前往最佳酒吧

平均频率: 每周4篇

内容类型: 鸡尾酒recipes, 策划的酒精行业文章, 酒具推荐,礼物指南, 酒吧指南

 

6. 燕尾服2号

寻找鸡尾酒指南?然后您来对地方了!无尾礼服2号以其简单而又美观的布局直截了当。该博客由Meredith和Chrissy经营,是无休止的审判,总的结果和美好的结合的结果。该博客最近是2015年Saveur Best Spirits或Cocktail Coverage决赛选手。

目的:为读者提供简单易用的鸡尾酒食谱

平均频率: >1 文章/week

内容类型: 带照片的鸡尾酒食谱

 

7. 两个为酒吧

该博客由Talia Kleinplatz于2013年创立,致力于“阐释共享鸡尾酒的魅力,而这种鸡尾酒会伴随着出色的鸡尾酒和才华横溢的调酒师出现。”她的博客标题是指她和她的丈夫,她最喜欢喝酒的伙伴。律师协会的两名成员入围Saveur 2015 Blog的“最佳烈酒”或“鸡尾酒报道”奖项。

目的:为调酒师提供鸡尾酒食谱,并提供与酒精有关的事件的报道

平均频率: 每周1条

内容类型: 鸡尾酒recipes, 面试 craft 鸡尾酒challenges

 

8. 饮料博客

摩根和爱丽丝厌倦了人们不断问他们应该喝什么以及应该怎么喝。他们决定创建一个博客来帮助回答这些问题。他们的博客获得了Best Spirit或Cocktail Coverage提名的2015 Saveur博客奖。  

目的:为调酒师和普通饮酒者提供有趣的鸡尾酒创意和食谱

平均频率: 每周1条

内容类型带照片的鸡尾酒食谱

 

9. 酒精教授

亚当·列维(Adam Levy)一直是“啤酒怪胎”,四处走动,参加精酿啤酒节并参观啤酒厂。随着年龄的增长,他开始喜欢威士忌。当他发现许多国际酒精比赛导致83%的选手赢得奖牌时。他决定开始自己的烈酒比赛,之后再发起自己的葡萄酒比赛。在被公认为啤酒,葡萄酒和烈酒专家之后,他决定创建一个平台来分享他的知识。

目的:提供有关鸡尾酒制作的说明,并向读者介绍酒精行业

平均频率: 每周4篇

内容类型: 有关酒精行业的新闻 鸡尾酒recipes, 有关啤酒,烈酒的内容丰富的文章,& wine

 

10. 伙计们喝啤酒

由几个喜欢围坐喝啤酒的家伙开始,Andrew,Ben,Karl,Ryan和Steve撰写了有关啤酒和啤酒行业的观点文章。基本上,如果他们喝酒或参观它,他们会写它。该博客主要关注这些家伙来自的芝加哥地区。他们还撰写啤酒新闻片段,例如停产啤酒,扩大发行范围和发行新的啤酒书籍。  

目的:为读者提供有关啤酒,啤酒厂,酒吧,酒馆和啤酒事件的详细评论

平均频率: 每周2条

内容类型: 啤酒评论, 啤酒新闻 啤酒信息 事件回顾 面试

 

11. 蛇麻草评论

两个朋友搬到芝加哥后,他们决定想对啤酒产生兴趣,并与另外两个家伙一起开始了啤酒花评论。最近,该博客是2015年Saveur博客奖的“最佳啤酒报道”类别决赛选手。

目的:发布出色的啤酒戏ter,行业新闻和精彩访谈

平均频率: 每周2条

内容类型:

酿造评论, 酿造新闻 啤酒信息 啤酒旅行故事, 事件回顾

 

12. 好的啤酒狩猎

Michael Kiser于2007年创办了Good Beer Hunting。作为作家和摄影师,他周游世界各地的啤酒厂,捕捉他们的故事和激情。

目的: 通过关键,创意和好奇的啤酒故事为精酿啤酒创造更美好的未来

平均频率: 每周2条  

内容类型: 面试 摄影作品, 活动和节日回顾, 影片

 

13. 精酿啤酒

精酿啤酒.com代表美国精酿啤酒商创建,以庆祝美国最好的啤酒。作者希望传达精酿啤酒行业的真实性,创造力,激情和兴奋。 2014年,CraftBeer在食品/饮料类别中获得了Interactive Media Council,Inc.的同类最佳奖项。

目的: 激发并吸引精酿啤酒爱好者,并为他们武装资源,以使他们成为不断发展的精酿啤酒运动的积极和受过教育的欣赏者

平均频率: 每周27条

内容类型: 精酿啤酒的基本信息, 啤酒风格库 啤酒厂清单, 食物+啤酒食谱, 啤酒新闻, 啤酒博客

 

14. 马格草稿

草案旨在通过利用啤酒,美食,旅行和休闲中的最新风味,独特体验和新兴趋势,以360度视角了解现代啤酒饮用者的生活方式。

目的: 为人们提供最新,准确和有创意的啤酒和其他读者所喜欢的生活领域的报道

平均频率: 每周9条

内容类型: 啤酒评论, 基本啤酒指南 用啤酒食谱烹饪, 城市啤酒指南

 

15. 食者

食者于2005年成立,当时是一家自称为餐厅的谣言工厂。现在,它成为了关心世界上最好的美食城市的饮食的人们的源泉,

目的:提供来自全国各地的餐饮新闻和餐饮指南

平均频率: 104条/周

内容类型: 地图, 论坛, 饮料(葡萄酒,烈酒,啤酒,咖啡&茶,食谱,评论,味觉测试,精神指导), 评论, 影片, 长形特征

 

16. 惊悚

他们沉迷于食物,饮料和旅行的一切。他们从2003年开始以电子邮件通讯的形式设在纽约市。不久,他们扩展到了洛杉矶,芝加哥和旧金山。现在,他们正在努力帮助读者发现隐藏的言语,并始终站在最好的潜水酒吧和汉堡店的顶端。   

目的: 报告无休止的精彩图片和新闻内容的盛宴,以帮助读者随时了解所有值得关注的事情

平均频率: 每周14条

内容类型: 行业趋势, 餐厅设计 酒评, 其他(旅行,娱乐,科技,健康等)

 

17. 藤蔓对

根据创始人的说法,VinePair正在创造一种谈论葡萄酒,啤酒和鸡尾酒的新方式。他们提倡喝酒作为放松,庆祝和度过美好时光的时间。他们的内容旨在减轻点酒的压力。

目的:从世界上最古老的饮料中消除焦虑,自负和内行语言

平均频率: 每周28条

内容类型: 饮酒史和101, 信息图表 饮酒科学, 葡萄酒picks, 豪饮新闻, 影片

 

18. 摇动搅拌

摇动搅拌是面向调酒师和烈酒行业专业人士的全球最大的在线社区。它们为酒精行业的人们提供了有用的内容。为了查看任何内容,您需要创建一个帐户和一个配置文件。

目的: 为用户提供一个互动的在线和离线平台,以在调酒师和与之互动的客户中推销他们的专业成就,交流想法并提高对鸡尾酒行业的认识

平均频率: 每周2条

内容类型: 博客功能, 鸡尾酒recipes, 工作委员会, 品牌评论, 面试 事件, 比赛

 

19. 吸收

无懈可击是饮料文化的终极指南。他们于2005年成立,并获得了无数奖项,例如最近的2014年鸡尾酒最佳故事奖鸡尾酒精神奖和2012年詹姆斯·比尔德新闻奖最佳葡萄酒,烈酒或其他饮料写作大奖。

目的:向读者介绍他们需要了解的世界各地的饮料的人,地点,口味和文化的一切

平均频率: 每周12条

内容类型: 食谱(鸡尾酒& spirits, food), 鸡尾酒& 烈酒文章, 葡萄酒& beer 文章s, 无酒精的物品

 

20. 冲床

该在线杂志重点介绍有关葡萄酒,烈酒和鸡尾酒的叙事新闻(书面和视觉)。

目的: 通过将饮料与传统和地方联系起来并表达对创新和乐趣的热情,来捕捉推动饮料前进的精神

平均频率: 每周12条

内容类型: 葡萄酒articles, 鸡尾酒articles, 烈酒文章, 放置文章, 影片, 城市指南, 食谱 酒精词汇 新闻

 

21. BevSpot

(我们不能 包括它!)

在BevSpot,我们非常热衷于帮助饮料行业。我们与最好的酒吧经理,饮料总监和侍酒师一起工作。我们会不断用新的鸡尾酒创意,与专业人员的访谈以及有用的酒吧管理提示来更新博客。  

目的: 提供有价值的信息,以启发和教育酒吧经理,饮料导演,调酒师,酒吧老板和行业爱好者关于餐厅和酒吧行业所需的一切知识

平均频率: 每周5篇

内容类型: 行业文化,酒吧管理,& craft blog posts, 视频, 互动式指南

我们知道,相当多。尽管您可能不会每天检查所有21个博客,但您可能会发现一些更适合您的个人口味和/或专业的博客。有没有列入榜单的行业博客吗?留在评论中!

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到目前为止有15条评论...添加您的想法吗?
  1. 嗨,大家好,读到一些我没有的网站’不知道存在什么总是极好的。意味着我需要阅读一些书籍哈哈-我也想在beabetterbartender.com上让您了解我的网站,并检查一下并告诉我您是否喜欢它

    • 嗨乔尔,
      很高兴听到您喜欢我们的东西!
      We’已经关注您的博客已有一段时间了– you’调酒师有一些非常有价值的内容,’s great!

  2. 对于所有在那里的酒迷来说,这个博客肯定会激发他们的兴趣,因为这将使他们有机会阅读和更新他们最喜欢的饮料以及什么’在那里期待着它。

  3. 谢谢你的推荐!我们一直在寻找卡尔加里鸡尾酒吧的时尚凉爽的新鸡尾酒或创新饮品。我们已经在这里关注了一些博客,例如Sip&当然很紧张,但是我们在这里有一些宝石’还不知道。所以,谢谢朋友!

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