文化

BevSpot的10个最佳酒吧行业播客综述

阿曼达·格罗夫纳(Amanda Grosvenor)

阿曼达·格罗夫纳(Amanda Grosvenor)

2017年9月20日

张贴在餐厅管理,工业与文化

你在听什么?

BBC记者于2004年正式“发明” 本·哈默斯利,播客改变了通过音频故事分享信息的方式。播客试图提供信息,教育或娱乐,最好的播客一次完成这三个目标。如今,每个行业都有播客,包括饮料和酒店业。

我们搜寻了互联网,并整理了10个最佳酒吧行业播客。它’您的听觉调色板的选项样本’确保至少找到一种符合您口味的产品。

新的号召性用语

关于调酒生活的播客

酒保之旅 由主办 布莱恩·韦伯,他现在还主持官方 鸡尾酒播客的故事。它’是一个全面的,高能量的播客,其特色是对行业专家的访谈和高级观察。 Brian还深入研究了酒吧运营,酒类品牌和鸡尾酒知识。

酒保总部 涵盖与酒吧生活有关的主题,包括真实性,可持续性,鸡尾酒平衡和摄影以及天赋挑战等主题。主持人大卫·桑格威尔(David Sangwell)还仔细研究了特定的精神,并与“苦艾酒大使”进行品酒会 塞缪尔·大卫·布尔顿。它’很好地融合了教学方法’,行业新闻和娱乐。

调酒师表演由理查德·苏斯(Richard Seuss)主持,涵盖了一系列与调酒师生活相关的主题。从最新消息到内容最丰富的调酒网站,再到调酒风格,Richard都通过内容丰富的采访和他自己经历的故事进行报道。

有关您的业务的行业提示和最佳实践的播客

有利可图的款待 听起来很像肯纳·布金(Ken Burgin)的话-播客,其中包含有用的技巧和指南,可帮助您优化酒店业务。由于该节目注重运营和营销,因此很可能主要吸引所有者和经理。但是,随着 几百集 已经记录,任何行业专家都一定会找到相关的主题。

条形码TSI –服务业播客 是更新的服务行业播客,旨在“阐明我们在工作中遇到的所有话题”。他们对调酒师,服务器,经理和所有者的采访给人一种我们在一起的感觉。无论您在行业中的经验水平如何,该播客都为解决常见问题提供了有用的想法。

关于调酒力学和鸡尾酒制作的播客

Mixology Talk播客:更好的调酒和制作美酒 克里斯和茱莉亚·滕斯托(Julia Tunstall)是来自海湾地区的人,他们也是流行的手工艺品调酒网站的创始人 上方的酒吧。他们’已有3年多的历史了,播客既适合调酒师,也适合客人。主题包括烈酒,苦味和其他成分,历史和文化,主持方法’,技巧和来宾访谈。

诚如其名, 简单的鸡尾酒播客 这是一个20分钟的简单播客,探讨各种烈酒,品牌和鸡尾酒的特性,遗产和潜力。对于那些不熟悉该行业的人士或正在寻求平易近人且易于使用的信息的人来说,这是一个很好的资源。

酒吧表演背后,由“ “马提尼酒”是一位始于2006年的播客经验丰富的人。虽然自2015年以来就没有进行过更新,但确实提供了大量针对特定烈酒的插曲,包括杜松子酒,伏特加酒和威士忌酒,清酒和苦艾酒。如果您要查找特定的内容,则可以在这里找到。

播客会让你发笑

酒吧嗡嗡声播客 是C.J. Spaulding(长期的调酒师和服务员, 酒吧里的生活-餐饮业的错误指南。这本书和播客都有有趣的轶事,涉及在行业中工作时可能经常发生的过顶(或痛苦的小甜饼切刀)的类型和荒唐的事情。如果你’在寻求慰藉和欢笑时,Bar Buzz非常适合您。

在吧台,佛罗里达州的主持人Mike和Jeff在他们的主题上颇具创意,包括“羞耻的饮酒PBR”,“您的酒对您的评价”,“ Jeff’的“醉酒电影评论”,“精酿啤酒平庸”和“如果南瓜啤酒死了”。他们还重点介绍了特定的啤酒厂和行业活动。总的来说,如果您喜欢幽默,可以在At The Bar收听很棒的播客。 

在我们的综述中,我们是否错过了您最喜欢的播客之一?在下面的评论中分享。

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