文化 , 管理

在酒店业中需要联网的4个原因

洛伦·伯恩斯坦(Loren Bornstein)

洛伦·伯恩斯坦

2018年3月22日

张贴在餐厅管理,工业与文化

想要以待客为业吗?网络,网络,网络。

在提升您的酒店职业方面,不仅与您在轮班期间的处理方式有关,还与您与谁互动。我们的行业是独一无二的,因为最好的厨师,调酒师和大使经常可触及。无论您是坐在彼此的酒吧对面还是在最新的酒品发布会上混在一起, 如果您希望在酒店业中崛起,这是您需要建立人脉网络的四个原因.

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1.教育自己

当您刚进入该行业时,很容易感到迷失或不知所措。您的同事和其他业内人士将帮助您快速入门,并帮助您提高技术技能。即使您是最有经验的,知识渊博的人,总会有人教给您新技术或提供有关产品的新信息。会议研究员 酒店业专业人士 并且更多地了解他们的观点可以为您提供进一步发展的创造性火花。

2.了解邻居

外出去 当地的酒吧和餐馆 不仅可以让您更好地了解周围的趋势,还可以使您对本地客户有更深入的了解。去探索周围的环境,结识行业专家,并密切注意行业事件。这些活动是一个很好的机会,您可以借此机会了解当地枢纽的特殊之处。

3.建立未来的职业选择和稳定性

这个行业令人难以置信的是,一旦您建立了联系,它们就会带您到更远的地方。对我来说,成为 美国调酒师协会(USBG) 甚至在我搬家时也帮助我保持了行业联系。在我搬家后不到一周的时间里,我离开俄勒冈州波特兰市前往波士顿,并很快在波士顿找到了一份工作。您也不必成为最大的社交蝶或社交媒体书呆子,但是在保持联系和了解方面并不会受到伤害。

4.回报行业

从网络中获得的收益尽可能多,回馈同样重要。可以采用多种形式,无论是指导还是志愿服务。四年前,我开始在各地自愿参加活动。通过这种方式,我不仅获得了更多的行业联系和指导,而且还能够帮助其他人做到这一点。

做自己来建立自己的社区

你们中有些人可能想知道在联网时如何处理自己。参与其中的最佳方法就是成为自己!安静一点也可以, 鸡尾酒意识的调酒师以及响亮的潜水酒吧弹弓。您有趣的身份是使您成为酒吧和餐厅行业独特成员的原因。

您无法独自在任何行业中做到这一点-让其他人成为您旅程的一部分,也成为他们旅程的一部分。

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