个人资料

您不知道的5件事…布法罗微量蒸馏厂

瑞秋·佩里(Rachael Perry)

雷切尔·佩里(Rachael Perry)

2016年1月14日

张贴在餐厅管理,工业与文化

年度威士忌酒蒸馏器 这不是容易实现的目标,而这并不是他们所获得的全部。

自1775年以来,幕后策划者 布法罗微量蒸馏厂 创造了卓越的威士忌产品。他们同名的肯塔基波旁威士忌,整个Van Winkle系列,著名的实验和古董收藏以及Sazerac Rye仅仅是开始。

Buffalo Trace拥有令人印象深刻的声誉和众多创新领导者。该酿酒厂建于1857年,位于法兰克福的肯塔基河沿岸。 在这里,装满老化波旁威士忌的重桶排列在砖仓库的墙壁上。 这些围墙充满了历史,作为世界上一些最令人向往的威士忌的故乡已有多年的历史。

我们都是敬业的威士忌支持者,因此我们从 酒吧管理软件 然后与来自布法罗痕迹的萨曼莎·阿雷东多(Samantha Arredondo)一起品尝。她一边喝着整洁的饮料,一边在曼哈顿喝着肯塔基的波旁威士忌。

布法罗微量蒸馏厂

1.布法罗痕迹酿酒厂是美国最古老,持续经营的波旁威士忌酒厂

Buffalo Trace在美国酿酒厂历史悠久’悠久的传统可以追溯到1700年代后期,其中包括E.H.泰勒(Taylor Jr.),乔治·斯塔格(George T. Stagg),艾伯特·B·布兰顿(Albert B.Blanton)和埃尔默·李(Elmer T.Lee)。酿酒厂从未关闭过, 甚至在禁止期间.

2.他们的玉米是100%非转基因的

制作波旁威士忌时,玉米是最重要的成分之一,尤其是当玉米占产品的70-80%时。 Buffalo Trace始终要求采购最好的原料。玉米是从肯塔基州和印第安纳州当地农民的卡车上运来的。经过严格检查;如果不符合条件,则将其发送回服务器场。如果您在酿酒厂进行了安全帽之旅,您会看到内核首次出现的地方,然后跟随它们的旅程,转变为美味的烈酒。

随着酿酒厂​​财产的扩大,现在现场种植了玉米秸秆。这种玉米将用于创造Buffalo Trace自己从农场到餐桌的“单一庄园”体验。

3.实际的水牛漫游在水牛踪迹所在的土地上

在“大水牛踪迹”上迁移的水牛导致了现在的肯塔基河。当这些野牛向西驶向大平原时,它们留下了一条宽阔的道路,许多伟大的美国探险家和开拓者便会旅行,例如丹尼尔·布恩和乔治·罗杰斯·克拉克。  

布法罗微量蒸馏厂

4. 酿酒厂 was open and producing whiskey during Prohibition

如果您在禁酒令期间生病,则您的“药用”威士忌很可能来自Buffalo Trace。 酿酒厂’许可证的存在不遗余力,该国仅有的四个发行国之一-继续药用蒸馏。为了获得一瓶威士忌,您需要医生的处方才能在当地药房购买。消费者每十天收到一品脱。  

5. 酿酒厂 is haunted

距今已有200年的历史了,酿酒厂可能存在超自然现象。尽管萨曼莎(Samantha)自己从未亲眼目睹任何事情,但她仍有机会听到酿酒厂导游弗雷迪(Freddie)的真实说法。他们显然通过图片看到了证据,并听到了令人耳目一新的故事。但不要只听她的话该酒厂在周末提供幽灵之旅,您将在这里听到这些传奇故事,并参观该物业中更多出没的地点。幽灵般的。

 

感谢您的聊天,Samantha。现在谁在想老式?肯塔基纯正波旁威士忌非常顺滑,带有甜美,香草的味道和果香。这是任何新手都会爱上的威士忌,但对于鉴赏家来说却有很多大胆的口味。

需要一些阅读材料来搭配鸡尾酒吗?查看我们最新的免费电子书: 如何经营利润更高的酒吧.

新的号召性用语

尚无评论...成为第一个吗?

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。 必需的地方已做标记 *