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浇注技术,不仅仅是饮料:为什么酒吧会计师需要技术

2017年12月11日

在餐厅管理,工业和文化中发布
斯坦德拉帕特在金融服务业工作超过25年。他以前的团队为许多客户提供直接会计服务,包括若干小餐馆。他目前有助于其他会计师 会计师司.

你有没有见过医院内的重要标志?

临床医生在此时使用警报来积极管理患者健康。虽然饮料管理并不像人体那样复杂,但如果没有专业管理,这可能与企业健康的致命。实时栏会计是避免失败的最佳方式,技术是您的“重要标志监控”,用于识别此刻的危急警告标志。

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餐厅会计经常来得太晚了

我以前的公司的团队为全国各地的几家精致的餐馆提供了大量的餐厅会计工作,包括库存会计和更大的商业估值。在任何一种情况下,我们发现这些任务将为企业完成太晚,以防止严重问题。原因?这是一个手动过程。

餐厅工作人员首先通过预先打印的Excel表中手写他们当前的库存,这易于单独的错误。然后,我们将数据进入我们自己的Excel电子表格,并应用上次购买速率,以在手头上计算库存的值。然后,我们将这些值输入我们的会计软件,并使用它来比较建立的销售号码来计算所有酒,啤酒和葡萄酒销售的实际盈利能力。作为餐厅或酒吧的会计后台,我们的工作是在从库存和销售报告中提交数据时,为所有者提供最佳行动方案。

然而,要完全诚实,事实之后,如此不能阻止损失 - 它只能识别可能的问题,并给所有者提供预防或恢复行动的建议。为了获得更深的实时分析,需要一种不同的方法。

酒吧技术的好处

互联网和云技术已将会计转换为实时运行。通过这项技术,您可以:

  • 获得您的库存用法的实时趋势。 使用此数据,您可以在此刻订购合适的产品,减少库存中的现金并导致更好的现金流量管理。这最终导致盈利能力增加,因为您的营业费用的融资成本下降。
  • 获得您的饮料成本和销售数据的实时数据比较,例如在一周中的几天和时间的日子,调酒师表现等倾注成本趋势。此数据会在成本增加时通知所有者和管理者,并帮助他们分析原因。
  • 比较市场价格.
  • 加入购买联盟 减少购买成本。
  • 快速识别缓慢的移动物品 创建促销,释放现金卡在库存中。

使用技术帮助您的会计师提供更多价值

会计师受过培训,以考虑数字并从这些数字中识别智能。如果将它们称为额外的工作以创建数据,它们将有更少的时间来为您提供深入的商业洞察力。

我已经看到会计师有助于企业变得更有利可图,并将它们拯救出来。最好的使用数据来给所有者提供最有效的建议。业主利用技术帮助您的会计师提供真实,可操作的价值,而不仅仅是财务报表。

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