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BevSpotIndustry Profile: TJ Zlotnitsky

莎拉·佩卡拉(Sarah Pekala)

莎拉·佩卡拉(Sarah Pekala)

六月4,2018

张贴在餐厅管理,工业与文化

TJ Zlotnitsky是该公司的总裁兼首席执行官 iControl,它与零售商合作以提高直接商店交付的透明度以及与供应商的协作。

告诉我们您自己,iControl以及您在公司中的角色。

我的兄弟肖恩(Sean)和我都出生于以色列,并于1986年12岁时来到美国。然后我在马里兰州长大,并在那里上大学。我的兄弟和我于2008年出售了我们一家的批发分销业务后,开始了iControl。在该业务中,我们学到了很多有关工作流程效率低下以及食品和吉林十一选五开奖结果零售商与其分销商之间的冲突点的信息,我们认为我们可以将技术引入大大简化和改善了两个贸易伙伴的流程和结果的市场。我们着手创建一家公司,提供减少冲突和紧张局势的方式,并为加强零售商和供应商之间的合作铺平道路。九年后,我们正在帮助成千上万的零售商和成千上万的供应商做到这一点。

您是如何开始从事食品和吉林十一选五开奖结果行业的?

我父亲于1986年开办了一家批发分销公司,该公司为食品和吉林十一选五开奖结果行业服务。我年轻和成年后的大部分时间都在CNC公司(从学徒升为首席执行官)中度过。在我们的领导下,该公司最终分发给了33个州的客户。

您认为当今行业面临的最大挑战是什么?

我认为,食品和吉林十一选五开奖结果行业当今面临的最大挑战是迎合消费者,尤其是X和Y一代的消费者,他们越来越期望获得最佳的便利性,选择和灵活性,但又习惯于相信巨大的价值不会并非总是意味着要付出高昂的代价。

对于传统的砖瓦零售商而言,要以低廉的价格满足这些期望非常困难。成功需要同等程度的创新,热情和节俭。要实现这三个目标,就需要具有最大效率地运行的能力,同时要不断有效地测量关键指标。

您认为技术在应对这些挑战中扮演什么角色?

科技就是 唯一办法 应对和克服这些挑战。对我来说,今天成功的食品和吉林十一选五开奖结果零售业需要与激光手术类似的精确度。错误的余地很小,以旧的方式进行操作是保证失败的方法。

您认为未来该行业最大的机遇是什么?

实际上,我对食品和吉林十一选五开奖结果行业非常看好,弄清楚如何利用社区中的实体形象来吸引“超越亚马逊”的宏观竞争者,无论是亚马逊本身还是其他庞然大物。食品和吉林十一选五开奖结果可能证明是商业宏观数字化的例外,因为它与最终消费者在物理上接近 可以而且应该是 本地运营商的可持续竞争优势。但是-这是一个很大的 —竞争优势仅对积极致力于发挥自身优势的运营商具有可持续性:接近性,可访问性, 新鲜和价值。正如我之前所说,这要求操作员不要在效率低下的业务实践上浪费时间和金钱,并且要不断进行测量和重新校准。

可量化数据在您的决策过程中扮演什么角色?

可量化的数据在我的决策中起着至关重要的作用,但是我认为重要的是不要忽略其他变量。让我提供一个比喻,我们所有人都可能涉及:

您是否曾经按照汽车导航仪的说明操作,以至于忽略了鼻子前面的东西? 向右转,当机场明显在您的左边时? 我做完了我们都做。

对于我们所有人来说,都有一个教训:数据和技术是不可思议的,它们是必不可少的,任何不拥抱两者的人将是疯子。但最终,我尝试使用数据来告知我的决定,而不是完全替代我的判断。

像iControl这样的公司如何帮助行业向前发展?

iControl是一家独特的公司,我们将解决方案的重点放在解决直接入店供应链的工作流程挑战上,例如向典型餐厅分发酒精,向典型杂货店运送面包或乳制品。直接商店交付(DSD)供应链规模庞大且难以置信地分解,具有众多记录系统,并且围绕数据同步和B2B金融交易的自动化具有高度的复杂性。 iControl为我们的客户提供了一个工具集,以简化其DSD贸易伙伴的工作流程,并提供强大的分析功能,以尽可能接近实时的方式评估绩效,从而确定对结果有净正向和负向贡献的人,并迅速进行调整行为。

当您“全天候”工作时,您最喜欢的鸡尾酒或吉林十一选五开奖结果是什么?

我是的忠实粉丝 非常辣 血腥的玛丽。我的意思是, 非常辣。我通常加辣酱 一堆墨西哥胡椒。如果我喝完酒后仍能感觉到口腔,那我认为这是失败的!

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