食品安全温度101：如何避开危险区域
安德鲁（Andrew）解释了确保食物保持正确温度时厨师应记住的几点。
在酒店业中需要联网的4个原因
洛伦（Loren）解释了网络如何为您建立好客和服务业奠定基础。
鸡尾酒吧需要的5种必不可少的苦味酒
安德鲁（Andrew）列出了您在酒吧后面需要的最重要的苦味剂，以补充鸡尾酒计划。
管理食品和饮料成本的9个技巧
Plate IQ的Cyndy解释了经理和所有者需要采取的有效管理步骤。
每个Barback都应掌握的6种技能（以及如何训练它们）
劳伦（Loren）列出了您的后备力量以增强您的律师团队和建立蓬勃发展的工作文化所需的技能。
BevSpot行业概况：Andrew Van Ermen
野鹅的安德鲁·范·埃门（Andrew Van Ermen）解释了他如何看待餐厅技术的未来发展以及其他所有者的发展方式。
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安德鲁（Andrew）介绍了酒吧或餐厅向公众开放之前需要使用的典型保险类型。
饭店食品和饮料日益增长的3个原因
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饭店食物垃圾的5种常见来源及其预防方法
安德鲁列出了造成餐厅食物浪费的常见地点，以及如何在您的企业中减少浪费。
最受欢迎的啤酒&2017年白酒品牌
莎拉（Sarah）列出了过去一年中最受欢迎的啤酒和白酒品牌，并讨论了订购的新趋势。
如何在鸡尾酒中使用草药（这样做可省钱）
洛伦（Loren）介绍了酒吧经理应如何在酒水计划中使用草药以达到最佳效果。
如何创建有利可图的酒吧小吃菜单
创建可盈利的酒吧小吃菜单时，Amanda会处理您需要记住的所有事情。
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