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制作鸡尾酒:肖恩·厄尔利’s 皮斯科酸

2015年11月16日

张贴在餐厅管理,工业与文化
食谱

皮斯科酸

配料
  • 1个蛋清
  • 1 1/2盎司Macchu Pisco
  • 3/4盎司柠檬汁
  • 1盎司简单糖浆
  • 9滴安哥斯杜拉苦酒
使用说明
  1. 干摇前四种成分
  2. 加冰摇。
  3. 过滤入玻璃。
  4. 绘制设计标记。

关于饮料

皮斯科酸是智利和秘鲁的国家级饮品,因其基础酒皮斯科而得名。皮斯科是一种白兰地,肖恩(Sean)将其描述为生制和非生制酒精。南美鸡尾酒在各国之间略有差异。肖恩(Sean)使用秘鲁的方法,加上蛋清和苦味。

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