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客户案例:酿酒者’s Cabinet

布里·雪莱(Brie Shelley)

布里·雪莱

2016年7月18日

张贴在餐厅管理,工业与文化

啤酒柜是一家小型啤酒厂和餐厅,坐落在里诺内华达山脉的脚下。

这个概念旨在将精酿啤酒的范围推向流行趋势和行业规范之外,团队可以在此尝试各种风格,成分和口味。

德里克(Derrick)是酿酒师内阁的总经理。

“我们酿造自己的啤酒,并且在任何给定时间都有14个手柄,可以通过我们制作的不同啤酒进行旋转。我们还以罐装的形式在本地分发一些啤酒,但只有少数标签。大部分啤酒都在这里分配,在啤酒厂。”

除了创建自己的啤酒外,他们还开展了一系列合作项目,为当地啤酒厂提供特色啤酒,并经营一个小型现场厨房,为您提供新鲜的当地菜单。

布鲁尔内阁老板克里斯(Chris)刚开张时,就难以准确记录其饮料库存。他想使过程更快,并找到一种方法来更准确地跟踪使用情况和差异。为了寻找有关酒吧数据的更多详细信息,他指定了新总经理Derrick,负责实施新系统BevSpot。

现在,克里斯将BevSpot用于较高级别的数字(例如浇注成本,差异和库存使用情况),而德里克(Berrick)则使用它来进行库存和订购吧台。

在BevSpot,酿酒师内阁是客户成功团队最喜欢的客户之一。他们在通过BevSpot进行库存和订购方面具有很高的准确性,并且可以迅速纠正我们团队指出的任何错误。

感觉是相互的。

“ BevSpot团队非常有帮助。伊利[他的客户经理]很棒。他总是非常迅速地回答我的问题,” 德里克说。

回顾他的公司以前如何进行库存和跟踪其酒吧的数据,德里克(Derrick)对他现在可以通过BevSpot看到的强大见解感到满意。

“ BevSpot为我们提供了一个关于自己所处位置的非常具体的想法。它使我们的团队可以更好地了解我们要生产多少产品,差异和类似的其他关键数字。”

找出Derrick关于使用BevSpot运行饮料程序的其他说法。

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