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客户故事: 达克&Bop管理新酒吧

由雷吉·胡(Reggie Woo)

雷吉·胡(Reggie Woo)

2016年9月19日

张贴在餐厅管理,工业与文化

没有人能预料到休斯顿的韩国炸鸡餐厅Dak的创建&嘘甚至没有其创建者Jason和Mary Cho。

夫妻团队直到一次致命的纽约之行才想到自己开设餐厅。这对夫妇在拜访杰森(Jason)的妹妹时,拜访了一家当地连锁餐厅,专门经营韩国炸鸡。受他们的经验启发,他们回到了家,并希望发展类似的概念。

二人组于2014年11月开业,面临眼前的挑战。他们俩都没有在餐馆工作的经验-詹森(Jason)协助经营他的家庭武术工作室,而玛丽(Mary)在创立达克(Dak)之前是一名护士& Bop.

最终,玛丽由Dak负责运营&Bop的酒吧程序,管理其库存,订购和销售核对。玛丽很快就向BevSpot求助,以帮助她更好地掌握自己酒吧的健康状况。

使用BevSpot,Mary立即看到了改进。不仅减少了盘点所需的时间,而且借助BevSpot能够提供给Mary的数据和工具,她还能够 关键的决定 有关她的计划并提高其盈利能力的信息,甚至可以确定正在窃取产品的员工。

“谁知道如果我不得不继续进行纸质存货,那将花我多长时间?我会认为我只是做得不好,而且我在盘点上做得很糟糕。”

See how BevSpothelped Mary make the right moves for her bar.

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