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免费电子书:酒吧和餐厅员工管理指南

瑞秋·佩里(Rachael Perry)

雷切尔·佩里(Rachael Perry)

2016年11月23日

张贴在餐厅管理,工业与文化

是什么使世界上最好的酒吧和餐馆真正出色?

当然,有很多东西:产品,配对,演示,故事,室内装饰甚至位置。但是,酒吧或餐厅的工作人员(以及他们为每位客人创建这些冒险活动时所付出的精力)通常会使这种体验更上一层楼。

喜欢的餐厅 麦迪逊公园十一号 在提升接待体验方面已经建立了业务,并为客人提供了全新的服务水平。为了实现这一目标,他们严重依赖优秀的员工招聘,培训,组织,管理和增长策略。

我们的 前四本电子书 专注于操作酒吧的过程-从管理获利能力和库存做法到您企业的在线营销。

这次,我们将重点放在酒吧后面的人,即组成公司的人。

在这本电子书中,我们探讨了如何有效地管理您的员工,以帮助他们发挥出色的作用,以及创造完美的服务体验,这对于成功经营酒吧或餐厅至关重要。

接待人员管理的7章:

  1. 吸引和留住顶尖人才
  2. 如何正确培训酒吧员工
  3. 为您的酒吧安排最佳员工安排的做法
  4. 为什么你的员工不卖
  5. 为什么这个行业的人员流动如此之高
  6. 增强餐厅团队的员工力量
  7. BevSpot关于员工管理的一些最终想法’s CEO

由Donald Burns和Homebase提供。

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