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如何摆脱酒吧里的果蝇

布里·雪莱(Brie Shelley)

布里·雪莱

六月14,2016

张贴在餐厅管理,工业与文化

每天晚上都是终极对决:果蝇和调酒师。

我们在这里帮助您获胜。

您知道这是怎么回事—酒吧和餐馆里满是糖浆利口酒,甜美的水果和苏打水,使它们成为完美的果蝇磁铁。

即使您定期从上至下清洁皂条,而没有采取积极的预防措施,果蝇也可能会进入您的家中并接管。也许他们已经有了。

这不是最有趣的话题,但是,如果您真的想摆脱酒吧里的果蝇并阻止它们回来,请在日常酒吧操作中尝试采取这些额外的预防措施。 在酒吧,这里有7个摆脱果蝇的步骤。

1.定期清除垃圾

这似乎是一个显而易见的解决方法,但是请确保您经常处理垃圾。如果您将它留在机构中,尤其是在一夜之间,那么您将给果蝇充足的机会产卵并迅速繁殖-真是太糟糕了。即使已正确装好袋装,也请确保将其从场所中及时取出。另外,请务必冲洗掉垃圾桶,以确保没有剩余的垃圾。

2.清洁吧台垫

可以想象,站立的吧台垫会变得很脏。堆积在垫子缝隙中的有机物质可以吸引果蝇。经常用温肥皂水和软管洗手,以确保您没有喂食任何害虫。

3.保持水槽和冰块充分干燥

像我们其他人一样,果蝇也需要水才能生存。为了限制液体摄入量,请确保在晚上结束时将剩余的冰烧掉,并在不使用水槽和冰块时使其充分干燥。请记住,果蝇还需要在潮湿的地方产卵-一次可产卵多达500只。确保将工作空间干燥,以防它们繁殖。

4.晚上盖好瓶子

为了快速准确地倒出,您可能需要 倒嘴 在您的许多酒瓶上尽管在上班期间盖住瓶子是没有意义的(除非不经常使用某些瓶子),但请确保在您离开时将每个倒嘴都盖好。如果放开,果蝇可能会侵入并污染您的产品,这可能使您的下一个顾客有斑点的马提尼酒。
当涉及到浇注口时,调酒师已经知道可以使用诸如铝箔,萨兰包裹,高尔夫球座,小迪克西杯,调味品固定器等解决方案。您也可以购买 倒嘴盖, 铰链帽倒料器 要么 筛顶倒料器.

5.保留装饰物

顾名思义,果蝇爱水果。他们不仅以水果为食,而且还在其中产卵。为防止果蝇在您的装饰物周围悬挂,请确保在轮班期间将水果覆盖在装饰物支架中。当酒吧关闭时,请确保正确处理所有剩余的装饰物并充分密封支架。

6.冲洗下水道

排水管为果蝇提供了所需的一切,这是一个放下卵,水和有机物质的安全场所。每天晚上关闭之前,请确保在地板和水槽下倾倒一些消毒剂。一些酒吧喜欢使用未稀释的漂白剂,但是这可能会损坏不锈钢管,并且可能对果蝇卵的保护层无效。
您可以使用类似的产品 生物流失 防止并杀死可能在排水沟中孵化的果蝇卵。采取其他措施后,在倒下清洁剂后,用撒尿布,酒吧毛巾或旧的岩石玻璃杯盖住下水道,以防止苍蝇一夜之间逃逸。

7.设置陷阱

如果您仍然有活跃的苍蝇,则可以购买或诱捕它们。要制作自己的东西,请拿一个多任务箱,在顶部刺孔,然后在里面放入一块水果或蜂蜜水。您还可以用苹果醋和几滴洗洁精装满一块旧的岩石杯,并用戳破孔的萨兰包装将其覆盖。

如果您想购买疏水阀为您完成工作,则有数百种可供选择。大多数陷阱不需要维护,并且可持续长达一个月。

 

果蝇不仅有害生物,而且对商业不利。去除成年苍蝇将有助于减少您的出没,但是消除繁殖区域对于正确管理至关重要。请记住,果蝇侵染的所有阶段都取决于有机物碎片。请采取以下步骤来防止和消除酒吧中的果蝇,以确保您的客户安全和满意,并且您的企业保持良好的声誉。

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