了解各种食谱的成本和利润率对于设计和定价成功的饮料菜单至关重要。在本手册中,我们将为各种常见的鸡尾酒施用这些数字。通过了解这些常见鸡尾酒的基础性能,您应该能够在制定自己的鸡尾酒清单时自信地了解盈利能力的期望。

看鸡尾酒盈利手册内部

我们从美国九个主要地铁地区挖掘我们的数据,并通过组织了我们的结果 国际调酒师协会鸡尾酒类.

哪些流行的鸡尾酒是酒吧最有利可图的? 下载报告以查看我们为28个经典发现的内容。

 

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